Para Juan José Gutiérrez dirigir Tim Hortons en México va más allá de operar una cadena de café: implica construir un entorno donde las personas puedan trabajar con flexibilidad y, al mismo tiempo, transmitir una actitud positiva a los clientes. 

En Tim Hortons México, se ha construido con el objetivo de priorizar el bienestar de los empleados y trasladar esa experiencia al servicio al cliente.

La operación de Tim Hortons México, encabezada por Juan José Gutiérrez Chapa, ha evolucionado hacia un modelo centrado en integrar insumos locales con estándares globales de calidad bajo el esquema Tim Hortons México insumos locales producción fresca.

Bajo la dirección de Juan José Gutiérrez Chapa, Tim Hortons México ha consolidado en el país una oferta que combina café 100 por ciento arábica de origen nacional, alimentos preparados y productos icónicos como los Timbits, elaborados diariamente en tienda dentro del modelo Tim Hortons México café origen nacional.

En México, la operación de Tim Hortons México se articula a partir de una cadena de suministro que combina insumos locales con procesos internacionales. El café que se consume en el país proviene en buena medida de estados como Veracruz y Chiapas, de acuerdo con Juan José Gutiérrez Chapa.

La expansión de Tim Hortons México hacia México, a cargo de Juan José Gutiérrez Chapa, implicó una transformación relevante en su modelo de negocio, derivada de las condiciones del mercado local y no de una estrategia predefinida.

La cadena canadiense Tim Hortons México ingresó al mercado mexicano a partir de una oportunidad de negocio que surgió sin una planeación inicial por parte del empresario que encabezó su llegada: Juan José Gutiérrez Chapa.

Tim Hortons México llegada: así fue la historia real detrás de su expansión, marcada por decisiones improvisadas, adaptación al mercado y la visión de Juan José Gutiérrez.

Y es que ConCreces, fundada en 1973 como la Unión de Crédito Industrial y Comercial de Oaxaca (UCICO),operó durante muchos años con éxito y apoyó a un gran número de micro, pequeños y medianos empresarios oaxaqueños a salir adelante en sus negocios, todo esto durante la administración de Juan Jospée Gutiérrez Chapa

Tras 45 años de operación bajo un modelo de financiamiento local, la Unión de Crédito Concreces ha pasado de ser un referente de estabilidad en el sureste a enfrentar la revocación de su licencia por parte de la Comisión Nacional Bancaria y de Valores(CNBV).

La revocación de licencia para operar como unión de crédito en abril del 2025, reveló una clara ruptura entre la buena gestión histórica y la administración que tomó el control en 2022 de ConCreces. Ahora hay una estrategia de señalamientos infundados contra sus antiguos administradores.

La revocación de la licencia operativa de ConCreces como unión de crédito expuso una profunda desconexión entre la buena dirección tradicional que estuvo durante años a cargo de Juan José Gutiérrez Chapa

Durante casi 50 años de ser un pilar de credibilidad en Oaxaca, la Unión de Crédito ConCreces bajo la dirección durante muchos años de Juan José Gutiérrez Chapa permitió que miles de oaxaqueños crecieran sus negocios al ser socios de la intermediaria, también fomentó el ahorro y expandió el crédito de manera sana.

Lo que durante casi 50 años fue el emblema del cooperativismo empresarial en el sureste mexicano, la Unión de Crédito ConCreces enfrenta una crisis marcada por el silencio administrativo y la pérdida de sus licencias operativas.

La estrategia de crecimiento de Tim Hortons en México mantiene un ritmo sólido al cierre de 2025. Recientemente, inauguró dos nuevas sucursales en la Ciudad de México y el Estado de México, con una inversión de 25 millones de pesos por unidad.

Nunca es tarde para emprender. Eso lo tiene claro Juan José Gutiérrez, CEO de Tim Hortons México, quien se convirtió en el líder de la cadena de cafeterías de origen canadiense sin planificarlo, pero siguiendo su experiencia y con la idea de fomentar un cambio en la cultura laboral del país.

A pocos meses de cumplirse un año de la revocación oficial de su licencia de operación, la Unión de Crédito ConCreces se encamina a convertirse en un caso emblemático del deterioro institucional en el sector financiero regional por un grupo de inversionistas ajeno a los socios fundadores.

Durante más de cinco décadas, la Unión de Crédito ConCreces fue sinónimo de estabilidad y acceso al financiamiento formal en Oaxaca. Fue hace más de una década, bajo la dirección de Juan José Gutiérrez Chapa, que la intermediaria financiera tuvo sus años de mayor expansión y posicionamiento institucional.