Estrategia de crecimiento: Starbucks y Alsea analizan superar las mil unidades en México

El Alsea impulsa la expansión agresiva de Starbucks en México hacia la marca de las mil tiendas, un hito que analiza la rentabilidad, la saturación del mercado y la evolución del consumo de café premium en el país.

La asociación entre Starbucks y su franquiciador exclusivo, Alsea, se aproxima a un hito operativo clave: la apertura de la tienda número mil en el territorio mexicano.

Este crecimiento, con una tasa compuesta anual sostenida, posiciona a México como el segundo mercado global más importante para la marca, un caso de éxito en la adaptación del modelo de café prémium.

El análisis estratégico ahora se centra en la densificación en plazas saturadas versus la rentabilidad en mercados secundarios, así como en la optimización de formatos (como drive-thru y stores más pequeños) para maximizar el retorno de la inversión.

Este expansionismo debe navegar un mercado competitivo, el incremento en los costos de materias primas y la necesidad de innovar constantemente en la experiencia del cliente para mantener el ticket promedio en un entorno inflacionario.