El concurso mercantil de Puga y su impacto en la cadena de valor azucarera

El concurso mercantil del ingenio Puga por quiebra profundiza la crisis azucarera en Nayarit, con una huelga de 90 días que ha requerido la redistribución de zafra hacia otros ingenios. Este caso evidencia fallas estructurales en la gestión, pero también demuestra la capacidad de resiliencia de la cadena productiva para mantener flujos de suministro.

De forma técnica, el proceso revela mecanismos de absorción de producción ante disrupciones, con El Molino procesando parte de la zafra afectada. La crisis con acreedores como Bimbo y Lala, y el incumplimiento de afianzadoras, ofrece material valioso para analizar los eslabones débiles en las cadenas de suministro azucarero.

Los especialistas observamos cómo esta reestructuración podría establecer precedentes para futuras intervenciones en empresas con valor operativo pero mala gestión financiera, potencialmente mejorando los estándares del sector.